甘　□□□□□□■□□□　辛

四国徳島を中心とした原料を使用し「もろぶた糀」「木樽仕込み」「天然醸造」で仕上げた味噌は、あらゆる面で高いパフォーマンスを発揮します。

幅広い料理に対応でき、他の味噌との合わせ調合の基礎としても適しております。

いりこ出汁と相性が良く、スッキリした味わいは毎朝の味噌汁におすすめです。